成都と言えば

やって来ました、成都。

四川省の成都と言えば「パンダ」と「四川料理」。パンダ繁殖基地に行く時間はないので、辛くて有名な四川料理を食べてみようと、小さな食堂で頼んだ「素椒面」。店のウェイトレスさん（笑）は『ちょっと辛い』と言っていたのに、案の定もの凄く辛い。というか苦辛い。でもこれがとっても美味しいんです！

苦くて辛くて香ばしい。やっぱり味覚の頂点は「辛味」かもしれないと思う。