野田崇史と老板はバンドのPAで外灘（バンド）のそばのホテルへ。 僕はいつもの現場「祭123」へ。今日はマグロの解体ショーをやった。良いマグロが入ったという事で、ステージでお店の板前さんによるマグロ解体。中国人のお客さんは特に興味津々だ。 実際間近…